Vienna Future Food Week
Kulinarikfestival von Popchop mit Olia Hercules
3. bis 11. Oktober 2025
Vom 3. bis 11. Oktober 2025 sucht die Vienna Future Food Week wieder Antworten auf Fragen zukunftstauglicher Kulinarik – mit internationalen Persönlichkeiten, neuen Formaten und Orten, die aktuell in Wien begeistern. Die Vienna Future Food Week wird von Popchop veranstaltet und lädt an neun Tagen und mehreren Locations zu Gesprächen, Pop-ups und Take-overs voller geselliger Begegnungen, kulturellem Austausch und neuen Geschmackserlebnissen.
Zum Auftakt der Vienna Future Food Week präsentiert Popchop am 3. Oktober 2025 im Hotel MOTTO den Talk der gefeierten ukrainische Autorin und Köchin Olia Hercules, die zu diesem Anlass eigens aus London anreist und in Kooperation mit dem queer-feministischen Wiener Laden o*books ihr neues Buch »Strong Roots« vorstellt. Die Themen des autobiografischen Kochbuchs reichen von Identität, Krieg und der Kraft des Kochens bis hin zu Weltpolitik und Aspekten kulinarischer Intimität.